開心果鳳梨酥|堅果香裹・酸甜平衡|手工熬餡|低甜不膩|關廟土鳳梨
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開心果鳳梨酥——藏於層次,細緻剛好的甜
第一口,不是甜,而是開心果的堅果香先輕輕鋪開。細碎包裹於外層,每一口都能咬到酥香與顆粒感。
接著,是我們反覆測試、慢慢調整出的關廟鳳梨內餡——
不張揚的酸,剛好的甜,收在舌尖,乾淨而耐吃。
外層酥香、內餡柔潤,
不是傳統的厚甜,而是更清爽、更有層次的平衡風味。
不是只為節日存在的鳳梨酥,
而是你日常也會想打開的一袋小確幸。
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主廚旅日,繼承日式洋菓子精神;
法國藍帶學院畢業,法式正統技法。
兩者併發美味與美感雙重饗宴。
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品名:開心果鳳梨酥5包入
成分:進口發酵奶油、麵粉、冬瓜、土鳳梨、蛋、糖、奶粉、麥芽糖、鹽
重量:250克+- 5%
賞味期限:常溫30天
製造商:漉漉初雨手作烘焙坊
門市地址:台南市安平區平豐路249號
!注意事項:
∎本產品含有牛奶、蛋、花生、麩質之穀物及其製品,不適合對其過敏體質者食用。
∎本產品不含防腐劑,請在保存期限內盡早食用,應避免放置潮濕、高溫或曝曬之場所。
∎秉持當天製作當天出貨原則,訂購後才會開始製作。
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